29. September 2023 - Didi

 

 Schwedische Traditionen

 Laxrullar

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Matjessillför buffébordet

 

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Svensksommarsoppa

 

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Köttbullar med potatismos

Ärtor

Tranbär

 

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Våfflor med plommonkompott

24. Juni 2022 - Gümper

 

菜单

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*** I n d o n e s i e n ***

MahMeh

Nudelgericht mit Ghackets

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*** T i b e t / N e p a l ***

Momos

Teigtaschen mit Fleischfüllung

SchezwanChilli Chutney

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*** A m e r i c a n  C h i n e s e  R e s t a u r a n t ***

Panda Express

Orange Chicken mit Reis

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*** J a p a n ***

Mochi

Reiskuchen mit Sorbetfüllung

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9. April 2022 - Didi

Es grünt so grün…

 

Lachstatar mit Avocado

auf Korallen-Hippen

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Broccoli-Kokos-Suppe

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Schweinebraten sous-vide mit Knusperkruste

Bärlauch-Ricotta-Gnocchi

Frühlings-Gemüse

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Grüne Moos-Torte

(Biskuit / Buttercreme / Moos)

15. Februar 2019 - Gümper

 

M E N U

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*** P e r   C o m e n c i a r e ***

ChickenNuggets

Sweet & Sauer Sauce

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*** P r i m o  P i a t t o ***

Fleischkäse– Pastete

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*** S e c o n d o  P i a t t o ***

FiletStroganof

Risotto

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*** D o l c e ***

Tartuffi

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14. November 2015 - Gümper

M E N U

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*** z u r  E i n s t i m m u n g ***

Chilli – Whiskey

Crevetten & Wurstruggeli

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*** d i e  E r ö f f n u n g ***

Kartoffelpuffer mit Kalbsmedaillon

& Zitronen-Pfeffer-Champignons

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*** d i e  P a u s e ***

Zwetschgensorbet

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*** d a s  E s s e n ***

Appenzellerfilet mit Safranreis

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*** d e r  S c h l u s s ***

WarmerSchokoladenkuchen

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9. Dezember 2014 - Adler

19. Dezember 2014

Marinieros

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Apéro

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Crostini /gemischter Blattsalat

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Rindsfilet an Rotweinsauce

Kartoffelgratin

Bohnen

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Rum-Surprise(flambiert)

mit Vanillerahm

10. Oktober 2015 - Adler

herbstliches Menü

10. Oktober 2015 - Adler

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Insalata Caprese spezial

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Kalbsgeschnetzeltes Züri-Style

Rösti & Zwetschgen

 

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Orangencreme mit Feigen

 

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Güx