14. November 2015 - Gümper

M E N U

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*** z u r  E i n s t i m m u n g ***

Chilli – Whiskey

Crevetten & Wurstruggeli

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*** d i e  E r ö f f n u n g ***

Kartoffelpuffer mit Kalbsmedaillon

& Zitronen-Pfeffer-Champignons

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*** d i e  P a u s e ***

Zwetschgensorbet

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*** d a s  E s s e n ***

Appenzellerfilet mit Safranreis

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*** d e r  S c h l u s s ***

WarmerSchokoladenkuchen

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9. Dezember 2014 - Adler

19. Dezember 2014

Marinieros

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Apéro

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Crostini /gemischter Blattsalat

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Rindsfilet an Rotweinsauce

Kartoffelgratin

Bohnen

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Rum-Surprise(flambiert)

mit Vanillerahm

10. Oktober 2015 - Adler

herbstliches Menü

10. Oktober 2015 - Adler

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Insalata Caprese spezial

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Kalbsgeschnetzeltes Züri-Style

Rösti & Zwetschgen

 

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Orangencreme mit Feigen

 

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Güx

21. März 2015 - Dragon

Menu

Lachsschnecken

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Simmentaler Kalbsfilet mit Langusten

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Waadtländer Saucisson mit Wirzcurry

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Schockoüberraschung