27.Februar - Gümper

M E N U

***

Rassiges Beef - Tatar

***

Poulet Sticks im Erdbeerfrühling

***

Schweinsfilet Medaillons im Morchelbad, gemischter Safranreis und Saisongemüse

***

Panna Cotta mit einem Kuss von Zitrone

***

W E I N

***

Quinta da Aveleda, Vinho Verde,

2008, Portugal

***

Los Monteros, Crianza,

Valencia, 2003, Spanien

***